あるデンソー期間工のブログ

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風来坊 エスカ店! 手羽先!

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風来坊 エスカ店

昭和38年創業。手羽先は風来坊で誕生しました。今では海外を含めてに80店舗を数えますが、風来坊の支店にはフランチャイズはなく、伝統の味を提供できると認められた者のみが暖簾分けでのみ店を構えることが許されています。

風来坊 エスカ店へのアクセス

名古屋駅」太閤口よりすぐエスカ内。

エス

新幹線改札を出てすぐの場所に、名古屋を代表するグルメ店が集結。到着直後や出発間際の利用にも打ってつけです。

元祖手羽先唐揚 5本

手羽先唐揚5本 486円

手羽先を2度揚げし、熟成タレと塩コショウ、ごまで味付け。

元祖手羽元唐揚 4本

手羽元唐揚 4本 540円

新鮮な鶏を贅沢に使用し、秘伝のタレで焼き上げます。

ターザン焼き

ターザン焼き 1058円

若鶏の半身をそのまま揚げて焼きます。そこに秘伝のタレをつけ、各種調味料で味を調えます。手羽先唐揚のルーツとなった鶏料理です。

感想

なごやめしの1つ手羽先の発祥の店です。この手羽先はおやつとして良し、ご飯に合わせても良し、ビールやお酒にもぴったりというまさに万能食です。もちろん私も大好きで、定期的に食べたくなりいろんなお店に顔を出しています。


この風来坊のエスカ店は、いつも行列ができるお店です。県外からの観光客が店内で食べれず、テイクアウトして新幹線で食べたとかホテルに戻って飲みながら食べた、という話がよく聞かれます。


名古屋では手羽先は「風来坊派」と「山ちゃん派」が人気を2分していますが、私はどちらも大好きで、それ以外のお店も大好きです。この2派を含めてそれ以外の有名店も紹介していきますので、ご期待ください。