あるデンソー期間工のブログ

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島正! どて・味噌おでん!

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島正

島正は昭和24年(1949)に創業。創業当初は屋号を「きむらや」と名乗っていましたが、新国劇俳優の島田正吾さんが足繁く通ったことから本人公認で「島正」と改めました。

島正へのアクセス

地下鉄東山線鶴舞線伏見駅」⑤出口より徒歩3分。

どて焼き盛り合わせ

突き出し      500円
どて焼き盛り合わせ 1296円

左上の皿が突き出しのジャコと大根おろし
右上の皿が牛スジ
左下の皿が大根
右下の皿が豆腐・こんにゃく・里芋・卵


八丁味噌をふんだんに使用しているため、見た目はとても濃い感じがしますが、食べてみるとそんなことは全然ありません。


大根が一番人気で、まさに絶品です。大根はアク取りと煮込みで10日かけて仕込んでいて、中まで味が染み込んでいます。大根単品での注文はできません、盛り合わせで注文します。

どて飯(大)

どて飯(大) 756円

どて飯は牛スジをごはんにのせた丼のこと。

ソフトドリンク

ウーロン茶 200円

ソフトドリンクはウーロン茶しか置いてませんでした。他のお酒・ビール類は豊富にありましたが、私はお酒が飲めないので解説できません。

感想

どて・味噌おでんで一番有名なお店です。土日祝日が休みで、平日の17~22時まで営業という敷居の高さです。


開店とほぼ同時に席が埋まり、老若男女で大賑わいです。とても活気があっていいですね。もちろん料理の味も素晴らしいことは言うまでもありません。やや値段が高いと感じるかもしれませんが、十分に満足できるお店です。


どて焼き、どて飯のこの色を見てください。これぞなごやめし。八丁味噌を使用しているためこのような色になります。好き嫌いが分かれるかもしれませんが、好きな人は病みつきになります。もちろん私は大好きです。